BIELE, SUCHÉ, 2021
Pinot Gris 2021 Pro Rege
Očarujúce od prvého dúšku, Vintage Brut 2006 vyjadruje viac sviežosti a pôvabu ako jeho predchodca z roku 2005.
Očarujúce od prvého dúšku, Vintage Brut 2006 vyjadruje viac sviežosti a pôvabu ako jeho predchodca z roku 2005.
Parametre vína
Všetky parametre
Ďalšie vína
Odroda
Pinot Gris
Ročník
2021
Objem L
0,75
Vinohradnícka oblasť
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky rajón
Želiezovský
Vinohradnícka obec
Farná
Vinohradnícky hon
Perešské hony
Rok výsadby
2019
Pôda
íl+hnedozem+piesok
Dátum zberu
29.09.2021
cukornatosť [°NM]
23,5
Alkohol [% obj.]
13,5
Zvyškový cukor [g.l-1]
4,7
Obsah kyselín [g.l-1]
6,3
Uzáver
skrutkový uzáver
Klasifikácia
Hrozno bolo ručne oberané na 2 krát. Prvým zberom sme zachovali pre budúce víno pevné kyseliny. Druhý zber pomohol vínu s objemom a plnosťou v ústach. Víno fermentovalo v kombinácii 500L a 225L barikových sudoch a v nerezovej nádobe. Výsledný blend vyzrieval ďalších 6 mesiacov vo veľkom drevenom sude.
Výrobná dávka
L72
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Víno s iskrivou zlatožltou farbou očarí vôňou orieškov, vanilky a maslovej hrušky. Chuť je plná, zaguľatená, dobre štrukturovaná s dlhotrvajúcim záverom.
ODPORÚČANIE K JEDLU
grilované kura, ľahké úpravy bravčového mäsa
SERVIS VÍNA
10-12°C
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ
5-7 rokov
