BIELE, suché, 2023
Sauvignon blanc 2023
Obľúbený Sauvignon Blanc s typickou žihľavovo-ríbezľovou vôňou. Výrazné ovocné tóny nájdete aj v chuti. Doplnené o šťavnatú kyselinu sa toto víno stáva osviežujúcim a ľahkým vínom na letné grilovačky a ideálnym spoločníkom na posedenie s priateľmi.
Parametre vína
Všetky parametre
Ďalšie vína
Odroda
Sauvignon Blanc
Ročník
2023
Objem L
0,75
Vinohradnícka oblasť
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky rajón
Želiezovský
Vinohradnícka obec
Farná
Vinohradnícky hon
Ikladský vrch
Rok výsadby
2018
Pôda
hnedozem, spraš
Dátum zberu
6-11.09.2023
cukornatosť [°NM]
18,5-20,5
Alkohol [% obj.]
12
Zvyškový cukor [g.l-1]
4,7
Obsah kyselín [g.l-1]
7,8
Uzáver
skrutkový uzáver
Klasifikácia
Hrozno bolo ručne oberané na tri krát. Každý zber bol spracovaný zvlášť. Hrozno z posledného zberu bolo macerované vo vinifikátore po dobu 24 hodín. Výsledné víno je blend všetkých troch zberov.
Výrobná dávka
L116
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Víno má svetložlú farbu so zeleným odleskom. Vôni dominujú odrodové tóny listu čiernej ríbezle a čerstvo pokosenej trávy. V ovocnej chuti príjemné kyseliny navodzujú pocit sviežosti a ľahkosti.
ODPORÚČANIE K JEDLU
šalát z morských plodov, špargľový šalát, ústrice
SERVIS VÍNA
8-10°C
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ
1-3 roky
