white, dry, 2022
Welsch Riesling 2022 Ars in Vino
This wine matured for 12 months on lees in oak and acacia barrels. The wine has an attractive golden colour. The fragrance is dominated by citrus with a delicate admixture of apple. The taste is full-bodied, structured and delicious.
Wine parameters
All parameters
More wines
Variety
Rizling vlašský
Vintage
2022
Volume L
0,75
Wine-growing region
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Wine district
Želiezovský
Wine village
Farná
Vineyard
Perešské hony
Planting year
2019
Soil
íl+hnedozem+piesok
Collection date
13.10.2022
Sugar content [°NM]
24
Alcohol [% vol]
13
Residual sugar [g.l-1]
3,7
Acid content [g.l-1]
6
Cap
natural korok
Vinification
Ručne oberané hrozno pochádza z terasovitého vinohradu na Perešských honoch. 50% hrozna bolo odstrapené, 50% hrozna bolo lisované ako celé strapce, jemne napadnuté ušľachtilou botrytídou. Odkalený mušt fermentoval v kombinácii nerezu a 225L nových agátových barikov. Po fermentácii v nereze bolo víno stočené do veľkého agátového suda s dubovými čelami. Na jemných kaloch zrelo po dobu 12 mesiacov.
Production batch
L99
Sensory description of the wine:
Víno má intenzívnu zlatožltú farbu. V nose ucítite tóny agátového medu a záhradného ovocia. Víno je stredne plnej chuti a v závere jemne slané-minerálne. Dokonale odzrkadľuje svoju polohu na terasách a jemný botrytický charakter zberu z ročníka 2022.
Food recommendation
cestoviny s krémovou omáčkou, viedenský rezeň so zemiakovým šalátom na kyslo
Serving temperature
11-13°C
Maturing potential:
6-8 rokov
