white, EXTRA DRY, 2022
Blanc De Noir 2022 Ars in Vino
This sparkling wine is grown using the traditional champagne method from the 100% Pinot Noir vine variety. The grapes come from our vineyard at Perešské vineyard in the village of Farná. It was the 12-month maturation on fine lees that highlighted its creaminess and underlined its elegance and varietal character
Wine parameters
All parameters
More wines
Variety
70 % Pinot Blanc, 30 % Pinot Gris
Vintage
2022
Volume L
0,75
Wine-growing region
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Wine district
Želiezovský
Wine village
Farná
Vineyard
Perešské hony
Planting year
2019
Soil
Piesok+íl
Collection date
08.09.2022
Sugar content [°NM]
22
Alcohol [% vol]
12,5
Residual sugar [g.l-1]
10
Acid content [g.l-1]
7,5
Cap
Natural korok
Vinification
Víno pochádza z nášho ekologického vinohradu. Víno je bez zemepisného označenia pôvodu, červené, suché.
Production batch
L111
Sensory description of the wine:
Sekt má svetlú zelenožltú farbu s jemným, perzistentným perlením. Vo vôni dominuje citrusové ovocie a vôňa jablkového koláča. Pevné kyseliny sú v harmónii s dozážou kategórie Brut.
Food recommendation
Ustrice, mušle, kaviar, sushi
Maturing potential:
7 – 10 rokov
