biele, suché, 2022
Sauvignon blanc 2022
Typická odrodovosť vína sa prejavuje v iskrivej zelenožltej farbe. Vôni plnej egrešov, pokosenej trávy alebo čiernej ríbezle. Výrazne ovocná kyselina sprevádza typický sauvignon v jeho šťavnatej chuti po celý čas.
Parametre vína
Všetky parametre
Ďalšie vína
Odroda
Sauvignon blanc
Ročník
2022
Objem L
0,25 L
Vinohradnícka oblasť
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky rajón
Želiezovský
Vinohradnícka obec
Farná
Vinohradnícky hon
Ikladský vrch
Rok výsadby
2018
Pôda
hnedozem+íl
Dátum zberu
25.09.2022
cukornatosť [°NM]
20
Alkohol [% obj.]
11,5
Zvyškový cukor [g.l-1]
5
Obsah kyselín [g.l-1]
8
Typ fľaše
Uzáver
ALU viečko
Počet fliaš
Klasifikácia
Hrozno bolo ručne oberané na 3 krát. Prvý a druhý zber bol po odstrapení vylisovaný a odklaený mušt fermentoval pri nízkych teplotách. Posledné hrozno bolo po odstrapení macerované po dobu 24 hodín. Výsledné víno je kombinácia vín všetkých troch zberov. Víno bolo dorábané reduktívnym spôsobom.
Výrobná dávka
L83
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Farba vína je svetlá žlto-zelená. Nos je výrazne herbálny s tónmi limety a egrešov. Pre odrodovú chuť je typická intenzívna, pevná kyselina a šťavnatá dochuť.
ODPORÚČANIE K JEDLU
ústrice, krevety, sushi, špargľa
SERVIS VÍNA
9-11°C
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ
2-3 roky
OCENENIA VÍNA
