BIELE, EXTRA DRY, 2022
Blanc De Noir 2022 Ars in Vino
Sekt má farbu s odtieňom doružova. Intenzívnej ovocnej vôni dominuje jahodová. V chuti je intenzívne perlenie podporené krásnou kyselinou, ktorú vystrieda harmnická nasladlá dochuť zvyškového cukru v podobe dozáže extra dry.
Parametre vína
Všetky parametre
Ďalšie vína
Odroda
70 % Pinot Blanc, 30 % Pinot Gris
Ročník
2022
Objem L
0,75
Vinohradnícka oblasť
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky rajón
Želiezovský
Vinohradnícka obec
Farná
Vinohradnícky hon
Perešské hony
Rok výsadby
2019
Pôda
Piesok+íl
Dátum zberu
08.09.2022
cukornatosť [°NM]
22
Alkohol [% obj.]
12,5
Zvyškový cukor [g.l-1]
10
Obsah kyselín [g.l-1]
7,5
Uzáver
Natural korok
Klasifikácia
Víno pochádza z nášho ekologického vinohradu. Víno je bez zemepisného označenia pôvodu, červené, suché.
Výrobná dávka
L111
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Sekt má svetlú zelenožltú farbu s jemným, perzistentným perlením. Vo vôni dominuje citrusové ovocie a vôňa jablkového koláča. Pevné kyseliny sú v harmónii s dozážou kategórie Brut.
ODPORÚČANIE K JEDLU
Ustrice, mušle, kaviar, sushi
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ
7 – 10 rokov
